Receita de Chutney de fruta fresca - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Chutney de fruta fresca

🧁 Ingredientes

  • 🍲 2 pêssegos ou nectarinas grandes, firmes, mas maduros (cerca de 12 onças (340 g) no total), cortados ao meio, sem caroço, em fatias finas
  • 🍽️ 2 damascos ou ameixas pequenos, firmes, mas maduros (cerca de 6 onças (170 g) no total), cortados ao meio, sem caroço, em fatias finas
  • 🍽️ 1 xícara de cerejas sem caroço em quartos
  • 🍬 6 colheres de sopa de açúcar
  • 🥣 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco
  • 🧂 1/2 colher de chá de garam masala*

👨‍🍳 Modo de Preparo

combine todas as frutas em uma tigela média.

🔸 adicione açúcar, vinagre e garam masala; mexa delicadamente.

🔸 deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente para permitir a formação de sucos e a mistura de sabores, mexendo ocasionalmente.

🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.

🔸 cubra e leve à geladeira.

🔸 sirva gelado ou em temperatura ambiente.

🔸 * uma mistura de especiarias indianas; disponível na seção de especiarias de muitos supermercados e nos mercados indianos.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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