🧁 Ingredientes
- 🌾 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 🥛 2 xícaras de leite
- 🧈 2 xícaras (4 palitos) de manteiga sem sal amolecida
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
em uma panela média, misture a farinha com o leite até ficar homogêneo.
🔸 leve ao fogo médio e, mexendo sempre, cozinhe até a mistura ficar bem espessa e começar a borbulhar, 10-15 minutos.
🔸 cubra com papel manteiga colocado diretamente sobre a superfície e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
🔸 em uma tigela grande, na velocidade média-alta da batedeira, bata a manteiga por 3 minutos, até ficar homogêneo e cremoso.
🔸 aos poucos, adicione o açúcar, batendo continuamente por 3 minutos até ficar cremoso.
🔸 adicione a baunilha e bata bem.
🔸 adicione a mistura de leite resfriada e continue batendo em velocidade média-alta por 5 minutos, até ficar bem homogêneo e com uma cor visivelmente mais branca.
🔸 cubra e leve à geladeira por 15 minutos (nem menos nem mais - ajuste um cronômetro!).
🔸 use imediatamente.
🔸 leve ao fogo médio e, mexendo sempre, cozinhe até a mistura ficar bem espessa e começar a borbulhar, 10-15 minutos.
🔸 cubra com papel manteiga colocado diretamente sobre a superfície e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
🔸 em uma tigela grande, na velocidade média-alta da batedeira, bata a manteiga por 3 minutos, até ficar homogêneo e cremoso.
🔸 aos poucos, adicione o açúcar, batendo continuamente por 3 minutos até ficar cremoso.
🔸 adicione a baunilha e bata bem.
🔸 adicione a mistura de leite resfriada e continue batendo em velocidade média-alta por 5 minutos, até ficar bem homogêneo e com uma cor visivelmente mais branca.
🔸 cubra e leve à geladeira por 15 minutos (nem menos nem mais - ajuste um cronômetro!).
🔸 use imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
