🧁 Ingredientes
- 🥄 4 (10 x 10 polegadas (25.4 cm)) quadrados de gaze
- 🥄 1 pacote (8 onças (227 g)) de cream cheese, temperatura ambiente
- 🥛 1 xícara de crème fraîche ou creme de leite
- 🍬 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, dividido
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 🍰 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 🧂 uma pitada de sal
- 🥄 1 LIBRA (0.45 kg) de morangos pequenos, descascados, divididos em quartos (cerca de 1 2/3 xícaras)
👨🍳 Modo de Preparo
enxágue a gaze em água; aperte até ficar úmido.
🔸 forre cada um dos quatro moldes de coeur à la crème de 3 a 4 polegadas (10.2 cm) com 1 quadrado de pano de algodão.
🔸 na batedeira, bata o cream cheese, o crème fraîche, 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, o suco de limão, a baunilha e o sal em uma tigela grande até ficar homogêneo, cerca de 4 minutos.
🔸 passe por uma peneira fina; divida entre os moldes.
🔸 dobre a gaze.
🔸 coloque os moldes em uma assadeira rasa; cubra com filme plástico.
🔸 refrigere por pelo menos 4 horas e até 1 dia.
🔸 misture os morangos com 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; deixe descansar por 30 minutos.
🔸 desembrulhe moldes; inverta em pratos.
🔸 espalhe os morangos e sirva.
🔸 forre cada um dos quatro moldes de coeur à la crème de 3 a 4 polegadas (10.2 cm) com 1 quadrado de pano de algodão.
🔸 na batedeira, bata o cream cheese, o crème fraîche, 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, o suco de limão, a baunilha e o sal em uma tigela grande até ficar homogêneo, cerca de 4 minutos.
🔸 passe por uma peneira fina; divida entre os moldes.
🔸 dobre a gaze.
🔸 coloque os moldes em uma assadeira rasa; cubra com filme plástico.
🔸 refrigere por pelo menos 4 horas e até 1 dia.
🔸 misture os morangos com 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; deixe descansar por 30 minutos.
🔸 desembrulhe moldes; inverta em pratos.
🔸 espalhe os morangos e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
