🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🍯 8 onças (227 g) de cogumelos shiitake, caules removidos
- 🥗 1/4 xícara de molho teriyaki canal house ou 1 colher de sopa (escasso) de molho de ostra preparado
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio.
🔸 adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios e dourados, 8–10 minutos.
🔸 adicione 2 colheres de sopa de água à frigideira e cozinhe, mexendo os cogumelos de vez em quando, até que a água evapore e os cogumelos estejam macios, cerca de 2 minutos a mais.
🔸 transfira os cogumelos para uma tigela média e misture com o molho teriyaki.
🔸 faça antes: os cogumelos podem ser feitos com 5 dias de antecedência; cubra e leve à geladeira.
🔸 adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios e dourados, 8–10 minutos.
🔸 adicione 2 colheres de sopa de água à frigideira e cozinhe, mexendo os cogumelos de vez em quando, até que a água evapore e os cogumelos estejam macios, cerca de 2 minutos a mais.
🔸 transfira os cogumelos para uma tigela média e misture com o molho teriyaki.
🔸 faça antes: os cogumelos podem ser feitos com 5 dias de antecedência; cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
