🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1 LIBRA (0.45 kg) de cerejas frescas, sem caroços
- 🍋 1/3 xícara de groselha fresca ou 3 (3 x 1 polegada (2.5 cm)) tiras de raspas de limão
- 🍬 3 colheres de sopa de açúcar
- 🥛 1 1/2 xícara de iogurte grego com leite integral
- 🍯 3 colheres de sopa de flores silvestres ou mel de tomilho
- 🧂 uma pitada de sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
leve as cerejas, as groselhas e o açúcar para ferver em uma panela média em fogo médio.
🔸 cozinhe até que a fruta esteja macia e os sucos grossos o suficiente para cobrir uma colher, 8–12 minutos.
🔸 (se for usar, retire as raspas de limão.) misture o iogurte, o mel e o sal em uma tigela pequena.
🔸 coloque em tigelas; cubra com compota.
🔸 cozinhe até que a fruta esteja macia e os sucos grossos o suficiente para cobrir uma colher, 8–12 minutos.
🔸 (se for usar, retire as raspas de limão.) misture o iogurte, o mel e o sal em uma tigela pequena.
🔸 coloque em tigelas; cubra com compota.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
