Receita de Compota de Damasco - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Compota de Damasco

🧁 Ingredientes

  • 🥄 1 quilo de damascos maduros e firmes, cortados ao meio, sem caroço
  • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 🍬 2-3 colheres de sopa de açúcar
  • 🍲 iogurte de estilo grego ou sorvete de baunilha
  • 🥣 folhas frescas de estragão (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

combine os damascos, o suco de limão e o açúcar em uma frigideira grande.

🔸 cozinhe em fogo médio, virando ocasionalmente, até que os damascos fiquem glaceados e xaroposos, 7-8 minutos.

🔸 transfira para uma tigela pequena e leve à geladeira.

🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.

🔸 cubra e mantenha refrigerado.

🔸 sirva com iogurte ou sorvete e decore com folhas de estragão, se desejar.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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