🧁 Ingredientes
- 🍰 4 cachos de cenouras infantis com pontas verdes anexadas, pontas cortadas em 1 1/2 polegadas (3.8 cm), cenouras descascadas (cerca de 24)
- 🥘 1 1/4 xícara de suco de laranja fresco
- 🍲 1 colher de chá de cominho moído
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga
👨🍳 Modo de Preparo
coloque as cenouras em uma panela grande o suficiente para mantê-las em camada dupla.
🔸 despeje o suco de laranja; adicione cominho.
🔸 polvilhe com sal e pimenta preta moída na hora.
🔸 deixe ferver.
🔸 reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que as cenouras estejam macias, cerca de 10 minutos.
🔸 transfira as cenouras para o prato.
🔸 ferva o líquido na panela até reduzir ligeiramente e ficar xaroposo, cerca de 2 minutos.
🔸 junte a manteiga.
🔸 retorne as cenouras à panela e cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos.
🔸 tempere as cenouras a gosto com sal e pimenta.
🔸 despeje o suco de laranja; adicione cominho.
🔸 polvilhe com sal e pimenta preta moída na hora.
🔸 deixe ferver.
🔸 reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que as cenouras estejam macias, cerca de 10 minutos.
🔸 transfira as cenouras para o prato.
🔸 ferva o líquido na panela até reduzir ligeiramente e ficar xaroposo, cerca de 2 minutos.
🔸 junte a manteiga.
🔸 retorne as cenouras à panela e cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos.
🔸 tempere as cenouras a gosto com sal e pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
