🧁 Ingredientes
- 🍰 1/2 xícara de gengibre fresco picado
- 🍬 2/3 xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar
- 🥧 1/4 colher de chá de cinco especiarias chinesas em pó
- 🥗 3 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado
- 🍽️ 8 anis estrelado inteiro
- 🥘 1 garrafa (750 ml) de champanhe ou vinho espumante
👨🍳 Modo de Preparo
leve o gengibre, 2/3 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água para ferver em uma panela pequena.
🔸 reduza para ferver; cozinhe até o líquido engrossar até a consistência de xarope de bordo, cerca de 15 minutos.
🔸 retire do fogo; deixe esfriar.
🔸 coe o xarope; descarte o gengibre.
🔸 combine o pó de cinco especiarias chinesas e as 2 colheres de sopa de açúcar restantes em um prato raso.
🔸 umedeça a borda das taças de champanhe com água e mergulhe no açúcar.
🔸 coloque 1 colher de chá de gengibre cristalizado e 1 anis estrelado em cada copo.
🔸 adicione 1 colher de sopa de xarope e cerca de 3 onças (85 g) de champanhe.
🔸 reduza para ferver; cozinhe até o líquido engrossar até a consistência de xarope de bordo, cerca de 15 minutos.
🔸 retire do fogo; deixe esfriar.
🔸 coe o xarope; descarte o gengibre.
🔸 combine o pó de cinco especiarias chinesas e as 2 colheres de sopa de açúcar restantes em um prato raso.
🔸 umedeça a borda das taças de champanhe com água e mergulhe no açúcar.
🔸 coloque 1 colher de chá de gengibre cristalizado e 1 anis estrelado em cada copo.
🔸 adicione 1 colher de sopa de xarope e cerca de 3 onças (85 g) de champanhe.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
