🧁 Ingredientes
- 🥧 2 xícaras de mirtilos frescos
- 🍋 1 casca larga de limão
- 🥘 2 xícaras de conhaque de maçã (como laird's jersey lightning)
- 🥘 xarope simples (para servir)
- 🍲 vinho espumante ou club soda (para servir; opcional)
- 🍽️ um frasco de 32 onças (907 g); 3 camadas de gaze
👨🍳 Modo de Preparo
combine os mirtilos, as raspas de limão e o conhaque em uma jarra e feche bem.
🔸 deixe descansar em um local fresco e escuro, agitando o frasco diariamente, até que a mistura fique com uma cor roxa profunda, cerca de 1 mês.
🔸 coe a mistura com um pano de algodão em uma jarra ou tigela grande (não pressione os sólidos ou a mistura ficará turva) e adicione xarope simples a gosto.
🔸 refrigere até esfriar, cerca de 30 minutos.
🔸 sirva o cordial em copos pequenos.
🔸 para fazer um spritzer, coloque 1 onça (28 g).
🔸 cordial em taça e finalize com espumante.
🔸 a mistura cordial coada pode ser feita com 6 meses de antecedência.
🔸 cubra e mantenha refrigerado.
🔸 deixe descansar em um local fresco e escuro, agitando o frasco diariamente, até que a mistura fique com uma cor roxa profunda, cerca de 1 mês.
🔸 coe a mistura com um pano de algodão em uma jarra ou tigela grande (não pressione os sólidos ou a mistura ficará turva) e adicione xarope simples a gosto.
🔸 refrigere até esfriar, cerca de 30 minutos.
🔸 sirva o cordial em copos pequenos.
🔸 para fazer um spritzer, coloque 1 onça (28 g).
🔸 cordial em taça e finalize com espumante.
🔸 a mistura cordial coada pode ser feita com 6 meses de antecedência.
🔸 cubra e mantenha refrigerado.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
