🧁 Ingredientes
- 🧄 2 colheres de sopa de alho picado
- 🥄 1 1/2 colheres de sopa de alecrim fresco picado ou 2 colheres de chá secas
- 🍯 1 colher de chá de pimenta vermelha seca esmagada
- 🥧 18 costeletas de cordeiro pequenas
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite
- 🥣 ramos de alecrim fresco (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
combine os 3 primeiros ingredientes em uma tigela pequena.
🔸 esfregue cerca de 1/4 colher de chá da mistura em cada lado de cada costeleta.
🔸 polvilhe as costeletas com sal; coloque no prato.
🔸 cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e até 4 horas.
🔸 aqueça 1 1/2 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.
🔸 adicione 9 costeletas à frigideira; cozinhe até o ponto desejado, cerca de 3 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 transfira para uma travessa; cubra com papel alumínio.
🔸 repita com o óleo restante e as costeletas.
🔸 decore o prato com raminhos de alecrim, se desejar.
🔸 esfregue cerca de 1/4 colher de chá da mistura em cada lado de cada costeleta.
🔸 polvilhe as costeletas com sal; coloque no prato.
🔸 cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e até 4 horas.
🔸 aqueça 1 1/2 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.
🔸 adicione 9 costeletas à frigideira; cozinhe até o ponto desejado, cerca de 3 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 transfira para uma travessa; cubra com papel alumínio.
🔸 repita com o óleo restante e as costeletas.
🔸 decore o prato com raminhos de alecrim, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
