🧁 Ingredientes
- 🥗 4 costeletas de porco
- 🧂 sal e pimenta preta moída na hora
- 🌶️ n/a pimenta preta moída na hora
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite
- 🥗 2 chalotas cortadas em cubos
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 🥘 2 xícaras de vinho branco para cozinhar
- 🥄 3 colheres de sopa de mostarda dijon
- 🍯 1 colher de sopa de melaço, xarope de bordo ou mel
👨🍳 Modo de Preparo
preparo: tempere os dois lados das costeletas de porco com sal e pimenta a gosto e regue com azeite.
🔸 coloque as costeletas, tampadas, na bancada por 1 hora antes de preparar o prato para que fiquem em temperatura ambiente.
🔸 em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe as cebolas na manteiga até ficarem translúcidas.
🔸 adicione o vinho, a mostarda e o melaço, o xarope ou o mel às chalotas e mexa.
🔸 cozinhe por 3 minutos, depois adicione as costeletas de porco e tampe.
🔸 cozinhe por 25 minutos e retire do fogo.
🔸 para servir, deixe as costeletas de porco descansar por 5 minutos e depois corte em fatias finas e coloque o molho por cima.
🔸 coloque as costeletas, tampadas, na bancada por 1 hora antes de preparar o prato para que fiquem em temperatura ambiente.
🔸 em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe as cebolas na manteiga até ficarem translúcidas.
🔸 adicione o vinho, a mostarda e o melaço, o xarope ou o mel às chalotas e mexa.
🔸 cozinhe por 3 minutos, depois adicione as costeletas de porco e tampe.
🔸 cozinhe por 25 minutos e retire do fogo.
🔸 para servir, deixe as costeletas de porco descansar por 5 minutos e depois corte em fatias finas e coloque o molho por cima.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
