Receita de Couve Savoy e Salada de Radicchio com Molho de Laranja Sanguínea - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Couve Savoy e Salada de Radicchio com Molho de Laranja Sanguínea

🧁 Ingredientes

  • 🥣 6 colheres de sopa de suco de laranja fresco
  • 🍚 1 1/2 colher de chá de vinagre de arroz
  • 🍯 1 colher de chá de mel
  • 🫒 1/4 xícara de azeite
  • 🥧 1/4 xícara de maionese
  • 🍽️ 1 1/2 colher de sopa de chalota picada
  • 🍰 1 1 1/4 LIBRA (0.57 kg) de repolho savoy, cortado ao meio, fatiado com 1/4 polegadas (10.2 cm) de espessura
  • 🍽️ 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de cabeça de radicchio, cortada ao meio, fatiada 1/4 polegadas (10.2 cm) de espessura
  • 🍯 1 pimentão vermelho grande, fatiado
  • 🍰 1/2 xícara de cranberries secas

👨‍🍳 Modo de Preparo

bata o suco, o vinagre e o mel em uma tigela.

🔸 junte o azeite, depois a maionese e a cebola.

🔸 tempere com sal e pimenta.

🔸 despeje em pote com tampa; leve à geladeira por 2 horas.

🔸 do ahead pode ser feito com 1 dia de antecedência.

🔸 mantenha-se refrigerado.

🔸 coloque o repolho, o radicchio e o pimentão em uma tigela grande.

🔸 pouco antes de servir, agite bem o molho e regue com os legumes; jogue.

🔸 tempere com sal e pimenta.

🔸 polvilhe cranberries secas.

💡 Dicas e Sugestões

  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.

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