🧁 Ingredientes
- 🍋 1 xícara de suco de limão fresco
- 🍽️ 2/3 xícara de suco de laranja fresco
- 🫒 1/2 xícara de azeite
- 🥧 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 🧄 4 dentes de alho em fatias finas
- 🌶️ 2 colheres de chá de molho de pimenta
- 🍯 2 colheres de chá de pimenta vermelha seca esmagada
- 🍗 16 coxas grandes de frango com pele e ossos (cerca de 6 LIBRAS (2.72 kg))
- 🧅 16 cebolas verdes
- 🥘 8 espigas de milho, descascadas
👨🍳 Modo de Preparo
bata os primeiros 7 ingredientes em uma tigela média.
🔸 tempere a marinada com sal e pimenta.
🔸 coloque as coxas de frango em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente.
🔸 coloque a cebolinha e o milho em um saco plástico extragrande que possa ser fechado novamente.
🔸 divida a marinada igualmente entre os sacos; selar os sacos, virando-se para revestir.
🔸 refrigere o frango, o milho e a cebolinha por 4 horas, virando os sacos ocasionalmente.
🔸 prepare o churrasco (fogo médio).
🔸 retire o frango e os vegetais da marinada; descarte a marinada.
🔸 grelhe o frango até ficar carbonizado e o suco ficar claro quando furado com uma faca, virando de vez em quando e reorganizando na grelha para cozinhar uniformemente, cerca de 25 minutos.
🔸 grelhe a cebolinha e o milho até ficarem carbonizados por todos os lados, cerca de 6 minutos para a cebolinha e 13 minutos para o milho.
🔸 transfira o frango, a cebolinha e o milho para uma travessa e sirva.
🔸 tempere a marinada com sal e pimenta.
🔸 coloque as coxas de frango em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente.
🔸 coloque a cebolinha e o milho em um saco plástico extragrande que possa ser fechado novamente.
🔸 divida a marinada igualmente entre os sacos; selar os sacos, virando-se para revestir.
🔸 refrigere o frango, o milho e a cebolinha por 4 horas, virando os sacos ocasionalmente.
🔸 prepare o churrasco (fogo médio).
🔸 retire o frango e os vegetais da marinada; descarte a marinada.
🔸 grelhe o frango até ficar carbonizado e o suco ficar claro quando furado com uma faca, virando de vez em quando e reorganizando na grelha para cozinhar uniformemente, cerca de 25 minutos.
🔸 grelhe a cebolinha e o milho até ficarem carbonizados por todos os lados, cerca de 6 minutos para a cebolinha e 13 minutos para o milho.
🔸 transfira o frango, a cebolinha e o milho para uma travessa e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
