Receita de Crocante de frutas vermelhas de verão - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Crocante de frutas vermelhas de verão

🧁 Ingredientes

  • 🥣 2 xícaras de mirtilos
  • 🍰 2 xícaras de amoras
  • 🍰 2 xícaras de framboesas
  • 🍬 1/4 xícara de açúcar
  • 🌾 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 🥢 1/4 colher de chá de canela
  • 🥣 1 xícara de aveia em flocos
  • 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 🍬 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 🍬 1/2 xícara de açúcar
  • 🧂 uma pitada de sal
  • 🧈 1/2 xícara (1 palito) manteiga sem sal fria, cortada em pedaços pequenos
  • 🥣 chantilly ou sorvete de baunilha, para servir

👨‍🍳 Modo de Preparo

1.

🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).

🔸 unte com manteiga uma forma de torta pyrex de 23 cm.

🔸 2.

🔸 misture delicadamente os frutos silvestres com o açúcar, a farinha e a canela; coloque na forma de torta preparada.

🔸 3.

🔸 prepare a cobertura: numa tigela, misture a aveia, a farinha, os açúcares e o sal.

🔸 use um liquidificador ou 2 facas para misturar a manteiga até que a cobertura fique parecida com farinha grossa.

🔸 polvilhe uniformemente sobre as frutas.

🔸 4.

🔸 coloque a forma de torta em uma assadeira.

🔸 asse no centro do forno até a fruta borbulhar e a cobertura dourar, cerca de 1 hora.

🔸 remova a batata frita para uma gradinha para esfriar um pouco.

🔸 sirva em taças de sobremesa com chantilly ou sorvete.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.

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