Receita de Crostini de alho e queijo - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Crostini de alho e queijo

🧁 Ingredientes

  • 🥘 24 fatias de baguete (1/3 de polegada de espessura) (de pelo menos uma baguete
  • 🫒 1/4 xícara de azeite, dividido
  • 🥄 3/4 xícara de pecorino romano finamente ralado (de preferência importado)
  • 🧄 5 dentes de alho grandes, picados
  • 🧂 sal kosher
  • 🧂 2 colheres de sopa de salsa de folhas planas finamente picadas

👨‍🍳 Modo de Preparo

pré-aqueça o forno a 350°F (177°C) com a grelha no meio.

🔸 disponha as fatias de pão em uma camada em uma assadeira grande e pincele com 3 colheres de sopa de óleo.

🔸 misture a colher de sopa restante de óleo, queijo, alho, 1/4 colher de chá de sal kosher e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela pequena.

🔸 polvilhe cada fatia com cerca de 1 colher de chá da mistura de queijo, amontoando-a ligeiramente.

🔸 asse até que a cobertura comece a derreter, 6 a 8 minutos.

🔸 polvilhe com salsa e sal kosher a gosto.

🔸 sirva quente.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.

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