🧁 Ingredientes
- 🍲 5 folhas de sálvia
- 🍯 1/2 xícara de mel
- 🥣 1 baguete, cortada diagonalmente em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura
- 🫒 azeite extra-virgem, para pincelar
- 🧂 sal kosher
- 🌶️ pimenta moída na hora
- 🧀 8 onças (227 g) de queijo azul suave (como gorgonzola), temperatura ambiente
- 🥄 1/2 maçã, em fatias finas (de preferência macintosh ou honeycrisp)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 em uma panela pequena, aqueça a sálvia e o mel em fogo médio-baixo até ficarem perfumados e o mel começar a borbulhar, cerca de 4 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe em infusão por 10 minutos.
🔸 descarte a sálvia e deixe o mel esfriar até a temperatura ambiente.
🔸 pincele levemente um lado de cada fatia de pão com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
🔸 coloque as fatias em uma assadeira com borda e leve ao forno até dourar, cerca de 7 minutos.
🔸 retire da assadeira e deixe esfriar.
🔸 espalhe o queijo azul nas fatias de baguete e cubra com as maçãs e as nozes.
🔸 regue as torradas com mel de sálvia.
🔸 em uma panela pequena, aqueça a sálvia e o mel em fogo médio-baixo até ficarem perfumados e o mel começar a borbulhar, cerca de 4 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe em infusão por 10 minutos.
🔸 descarte a sálvia e deixe o mel esfriar até a temperatura ambiente.
🔸 pincele levemente um lado de cada fatia de pão com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
🔸 coloque as fatias em uma assadeira com borda e leve ao forno até dourar, cerca de 7 minutos.
🔸 retire da assadeira e deixe esfriar.
🔸 espalhe o queijo azul nas fatias de baguete e cubra com as maçãs e as nozes.
🔸 regue as torradas com mel de sálvia.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
