Receita de Culantro Pesto - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Culantro Pesto

🧁 Ingredientes

  • 🧄 2 dentes de alho
  • 🧂 1/2 colher de chá de sal e mais a gosto
  • 🌶️ pimenta preta moída na hora
  • 🥧 2 colheres de sopa de pinhões
  • 🫒 2 colheres de sopa de azeite
  • 🍲 1 xícara de folhas frescas de culantro embaladas
  • 🧀 1/3 xícara de parmesão ralado e/ou queijo pecorino romano

👨‍🍳 Modo de Preparo

misture o alho, o sal, a pimenta a gosto e os pinhões em um processador de alimentos.

🔸 adicione o óleo e o culantro e processe até ficar homogêneo.

🔸 adicione o queijo e pulse para incorporar.

🔸 guarde em recipiente hermético até a hora de usar, até 1 semana na geladeira ou 4 meses no freezer.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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