🧁 Ingredientes
- 🍝 4 folhas de massa folhada
- 🍬 1 1/2 colheres de sopa de açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 polvilhe um pouco de açúcar sobre uma superfície de trabalho e cubra-a com uma folha quadrada de massa folhada.
🔸 em seguida, polvilhe mais açúcar uniformemente sobre a folha de massa e estenda-a em um quadrado de 25 centímetros com um rolo.
🔸 dobre os dois lados opostos do quadrado da folha de massa de modo que os lados se encontrem no centro.
🔸 dobre novamente os mesmos lados da massa.
🔸 dobre uma metade da massa sobre a outra.
🔸 corte a massa transversalmente em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 mergulhe os lados cortados de cada pedaço no açúcar e arrume-os, com o lado cortado voltado para baixo, em uma assadeira não untada.
🔸 repita com três folhas de massa restantes.
🔸 asse os palmiers aos poucos no meio do forno até dourar no fundo, cerca de 12 minutos.
🔸 vire e leve ao forno até dourar no fundo, mais 5 a 7 minutos, depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
🔸 polvilhe um pouco de açúcar sobre uma superfície de trabalho e cubra-a com uma folha quadrada de massa folhada.
🔸 em seguida, polvilhe mais açúcar uniformemente sobre a folha de massa e estenda-a em um quadrado de 25 centímetros com um rolo.
🔸 dobre os dois lados opostos do quadrado da folha de massa de modo que os lados se encontrem no centro.
🔸 dobre novamente os mesmos lados da massa.
🔸 dobre uma metade da massa sobre a outra.
🔸 corte a massa transversalmente em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 mergulhe os lados cortados de cada pedaço no açúcar e arrume-os, com o lado cortado voltado para baixo, em uma assadeira não untada.
🔸 repita com três folhas de massa restantes.
🔸 asse os palmiers aos poucos no meio do forno até dourar no fundo, cerca de 12 minutos.
🔸 vire e leve ao forno até dourar no fundo, mais 5 a 7 minutos, depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
