🧁 Ingredientes
- 🥄 8 batatas-doces grandes (9–12 onças (340 g) cada)
- 🫒 1/4 xícara de óleo vegetal
- 🧂 1 colher de sopa. sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
coloque as prateleiras nos terços superior e inferior do forno; pré-aqueça a 400°F (204°C).
🔸 corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e divida entre 2 assadeiras com bordas.
🔸 regue com azeite e tempere com sal.
🔸 esfregue as batatas-doces com as mãos para cobri-las uniformemente e, em seguida, arrume-as com o lado cortado voltado para baixo.
🔸 asse as batatas, girando as assadeiras de cima para baixo na metade, até ficarem macias, 25–35 minutos (dependendo do tamanho, algumas podem ser feitas antes de outras; teste cada uma a cada 5 minutos após a marca dos 25 minutos).
🔸 avance: batatas-doces podem ser assadas com 4 dias de antecedência.
🔸 deixe esfriar; cubra e leve à geladeira.
🔸 corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e divida entre 2 assadeiras com bordas.
🔸 regue com azeite e tempere com sal.
🔸 esfregue as batatas-doces com as mãos para cobri-las uniformemente e, em seguida, arrume-as com o lado cortado voltado para baixo.
🔸 asse as batatas, girando as assadeiras de cima para baixo na metade, até ficarem macias, 25–35 minutos (dependendo do tamanho, algumas podem ser feitas antes de outras; teste cada uma a cada 5 minutos após a marca dos 25 minutos).
🔸 avance: batatas-doces podem ser assadas com 4 dias de antecedência.
🔸 deixe esfriar; cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
