🧁 Ingredientes
- 🍰 1 saco (12 onças (340 g)) de edamame com casca congelada
- 🥧 3 pitas de trigo integral, cortadas em 8 triângulos cada
- 🧄 2 dentes de alho
- 🍰 2 colheres de sopa de tahine
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🧂 3/4 colher de chá de sal
- 🥣 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 🌶️ 1/4 colher de chá preto pimenta
- 🍯 2 pimentões vermelhos grandes, sem caroço, sem sementes e cortados em 24 tiras
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 leve o edamame para ferver em uma panela média com água suficiente para cobrir; cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 3 minutos.
🔸 escorra em uma peneira e coloque em água fria.
🔸 asse triângulos de pão pita em uma assadeira até dourar, 3 a 5 minutos.
🔸 pulse edamame, alho, tahine, suco, azeite, sal, cominho e pimenta em um processador de alimentos até a mistura ficar com a consistência de guacamole; adicione água, 1 colher de sopa de cada vez, se for muito grosso.
🔸 cobrir; leve à geladeira até a hora da festa.
🔸 sirva com torradas pita e pimentões para mergulhar.
🔸 leve o edamame para ferver em uma panela média com água suficiente para cobrir; cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 3 minutos.
🔸 escorra em uma peneira e coloque em água fria.
🔸 asse triângulos de pão pita em uma assadeira até dourar, 3 a 5 minutos.
🔸 pulse edamame, alho, tahine, suco, azeite, sal, cominho e pimenta em um processador de alimentos até a mistura ficar com a consistência de guacamole; adicione água, 1 colher de sopa de cada vez, se for muito grosso.
🔸 cobrir; leve à geladeira até a hora da festa.
🔸 sirva com torradas pita e pimentões para mergulhar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
