Receita de Enchilada de Camarão com Queijo - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Enchilada de Camarão com Queijo

🧁 Ingredientes

  • 🍅 1 lata (14,5 onças (142 g)) de tomate em cubos
  • 🧅 1/2 xícara de mistura de cebola e alho
  • 🌶️ 4 pimentas chipotle, finamente cortadas
  • 🧂 1/4 colher de chá de sal
  • 🥧 3 tortilhas de milho, cortadas pela metade
  • 🍯 3/4 xícara de mistura de brócolis e pimentão vermelho
  • 🍋 1 xícara de camarão com limão
  • 🧀 1 xícara de queijo cheddar sem gordura ralado com 75% (4 onças (113 g))

👨‍🍳 Modo de Preparo

aqueça o forno a 375°F (191°C).

🔸 combine todos os ingredientes do molho em uma tigela.

🔸 despeje 3/4 xícara de molho no fundo de uma assadeira de 10'.

🔸 pressione ambos os lados das tortilhas no molho e coloque 3 metades da tortilha por cima do molho.

🔸 adicione metade da mistura de brócolis e pimentão vermelho, metade do camarão limão e metade do queijo.

🔸 camada nas 3 metades restantes da tortilha, mistura de brócolis e pimentão vermelho e camarão com limão.

🔸 despeje 1 1/4 xícara de molho e queijo restantes sobre o camarão.

🔸 se não comer imediatamente, cubra bem e congele.

🔸 caso contrário, leve ao forno por 20 minutos, coberto com papel alumínio.

🔸 remova o papel alumínio; leve ao forno até o queijo borbulhar, mais 10 minutos.

🔸 asse, coberto com papel alumínio, a 400°F (204°C) por 25 minutos.

🔸 remova o papel alumínio; leve ao forno até o queijo borbulhar, mais 5 minutos.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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