🧁 Ingredientes
- 🫒 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 🧄 3 dentes de alho fatiados
- 🧂 2 anchovas inteiras curadas com sal, em filés ou 4-6 filés de anchova
- 🌰 3-4 colheres de sopa de nozes picadas grosseiramente
- 🌶️ pimenta a gosto
- 🧂 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 🧂 sal marinho grosso
- 🍽️ 14-16 onças (454 g) de espaguete
👨🍳 Modo de Preparo
leve 5 a 6 litros de água para ferver.
🔸 adicione cerca de 3 colheres de sopa de sal marinho, depois acrescente o espaguete e cozinhe até oferecer resistência considerável ao dente, aproximadamente três quartos do tempo de cozimento recomendado pela embalagem.
🔸 escorra o macarrão, reservando 2 xícaras da água do cozimento do macarrão com amido.
🔸 adicione cerca de 3 colheres de sopa de sal marinho, depois acrescente o espaguete e cozinhe até oferecer resistência considerável ao dente, aproximadamente três quartos do tempo de cozimento recomendado pela embalagem.
🔸 escorra o macarrão, reservando 2 xícaras da água do cozimento do macarrão com amido.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
