Receita de Espargos Assados, Grelhados ou Grelhados - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Espargos Assados, Grelhados ou Grelhados

🧁 Ingredientes

  • 🍰 2 1/2 a 3 LIBRAS (1.36 kg) de aspargos, aparados e descascados
  • 🫒 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 🧂 sal a gosto
  • 🍋 rodas de limão

👨‍🍳 Modo de Preparo

1.

🔸 pré-aqueça o forno a 450°F (232°C), pré-aqueça a grelha ou uma churrasqueira a gás, ou acenda um fogo a carvão ou lenha.

🔸 se for assar ou grelhar, coloque os aspargos em uma assadeira e regue com uma ou duas colheres de sopa de azeite; polvilhe com sal.

🔸 se for grelhar, pincele os aspargos com azeite e polvilhe com sal.

🔸 leve ao forno, embaixo da grelha ou na grelha.

🔸 2.

🔸 asse ou grelhe, virando as lanças uma ou duas vezes, apenas até que a parte grossa dos talos possa ser furada com uma faca, 10 a 15 minutos.

🔸 o tempo de grelhar será menor, levando de 5 a 10 minutos no total.

🔸 sirva imediatamente ou em temperatura ambiente, com rodelas de limão.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.

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