Receita de Espargos Assados - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Espargos Assados

🧁 Ingredientes

  • 🥣 24 lanças de aspargos grandes (cerca de 2 LIBRAS (0.91 kg)), aparadas e descascadas
  • 🫒 azeite extra-virgem
  • 🧂 sal marinho grosso e pimenta preta moída na hora
  • 🥣 vinagre balsâmico envelhecido
  • 🍲 parmesão, para barbear

👨‍🍳 Modo de Preparo

pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).

🔸 disponha os espargos em uma única camada em uma assadeira grande com borda.

🔸 regue os aspargos com azeite e vire para revestir.

🔸 tempere com sal e pimenta.

🔸 asse, virando ocasionalmente, até dourar levemente e ficar macio, 18-20 minutos.

🔸 transfira os aspargos para uma travessa.

🔸 para servir, regue os aspargos quentes com vinagre e use um descascador de vegetais para raspar o parmesão sobre as lanças.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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