🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa. óleo vegetal
- 🥗 12 onças (340 g). aspargos aparados
- 🌶️ 1 pimenta fresno, sementes removidas, picadas finamente
- 🥗 2 colheres de sopa. molho de soja
- 🍋 1 colher de sopa. suco de limão fresco
- 🍽️ 1 colher de chá. querido
- 🫒 1 colher de chá. óleo de gergelim torrado
- 🍲 1 colher de chá. gengibre descascado finamente ralado
- 🧂 2 colheres de sopa. amendoim torrado, salgado e triturado
- 🍬 2 colheres de sopa. coco ralado sem açúcar torrado
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma frigideira grande em médio-alto.
🔸 cozinhe os aspargos, mexendo sempre, até que os talos fiquem verdes brilhantes, com bolhas em alguns pontos e macios, cerca de 5 minutos.
🔸 tempere com sal e transfira para uma travessa.
🔸 misture a pimenta, o molho de soja, o suco de limão, o mel, o óleo de gergelim e o gengibre em uma tigela pequena para combinar.
🔸 misture o amendoim e o coco e coloque sobre os aspargos.
🔸 cozinhe os aspargos, mexendo sempre, até que os talos fiquem verdes brilhantes, com bolhas em alguns pontos e macios, cerca de 5 minutos.
🔸 tempere com sal e transfira para uma travessa.
🔸 misture a pimenta, o molho de soja, o suco de limão, o mel, o óleo de gergelim e o gengibre em uma tigela pequena para combinar.
🔸 misture o amendoim e o coco e coloque sobre os aspargos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
