🧁 Ingredientes
- 🍲 4 cachos de espinafre de folhas planas, aparados, enxaguados, com um pouco de água grudada
- 🧈 6 colheres de sopa (3/4 pau) de manteiga sem sal
- 🥘 2 colheres de chá (ou mais) de vinagre de vinho tinto
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
aos poucos, adicione o espinafre a uma panela grande e seca em fogo médio, deixando-o murchar entre as adições; cozinhe até ficar macio, 5-8 minutos.
🔸 ralo; pressione para remover o líquido.
🔸 limpe a panela.
🔸 derreta a manteiga na mesma panela em fogo médio.
🔸 adicione o espinafre e 2 colheres de chá de vinagre.
🔸 tempere com sal, pimenta e mais vinagre, se desejar; misture bem.
🔸 ralo; pressione para remover o líquido.
🔸 limpe a panela.
🔸 derreta a manteiga na mesma panela em fogo médio.
🔸 adicione o espinafre e 2 colheres de chá de vinagre.
🔸 tempere com sal, pimenta e mais vinagre, se desejar; misture bem.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
