🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de chá de óleo de canola
- 🥗 6 cenouras picadas
- 🥧 3 talos de aipo picados, de preferência com folhas
- 🧄 2 alhos-porós, bem enxaguados e picados
- 🧅 2 cebolas, com casca, picadas
- 🍰 1 nabo, com casca, picado
- 🧂 1 colher de sopa de sal
- 🥄 3 a 4 folhas externas de repolho verde
- 🍰 2 xícaras de talos de brócolis
- 🥣 2 xícaras de talos de couve
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto até começar a ondular.
🔸 adicione a cenoura, o aipo, o alho-poró, a cebola e o nabo.
🔸 cozinhe, mexendo, até dourar, 3 a 5 minutos.
🔸 2.
🔸 adicione 6 litros de água e sal e deixe ferver.
🔸 3.
🔸 reduza o fogo, adicione as folhas de repolho, os talos de brócolis e os talos de couve e cozinhe por 25 minutos.
🔸 coe, deixe esfriar e guarde para uso conforme necessário.
🔸 aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto até começar a ondular.
🔸 adicione a cenoura, o aipo, o alho-poró, a cebola e o nabo.
🔸 cozinhe, mexendo, até dourar, 3 a 5 minutos.
🔸 2.
🔸 adicione 6 litros de água e sal e deixe ferver.
🔸 3.
🔸 reduza o fogo, adicione as folhas de repolho, os talos de brócolis e os talos de couve e cozinhe por 25 minutos.
🔸 coe, deixe esfriar e guarde para uso conforme necessário.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
