🧁 Ingredientes
- 🍯 20 onças (567 g) (2 1/2 xícaras) de mel
- 🍰 20 onças (567 g) (2 1/2 xícaras) de água
- 🍽️ 60 onças (1701 g) (7 1/2 xícaras) de rum âmbar envelhecido de corpo leve (como appleton estate reserve)
- 🍋 60 onças (1701 g) (7 1/2 xícaras) de suco de limão espremido na hora
- 🥣 20 onças (567 g) (2 1/2 xícaras) yellow chartreuse
- 🍲 8 onças (227 g) (1 xícara) de água gelada
- 🥗 1 colher de sopa mais 3/4 colher de chá de angostura bitters
- 🥗 80 onças (2268 g) (10 xícaras) de ginger ale (como fever-tree)
- 🥧 1 bloco de gelo grande ou vários blocos menores
- 🍋 rodas de limão, para enfeitar
- 🥄 ramos de hortelã fresca, para enfeitar
- 🍽️ flores comestíveis, para enfeitar
👨🍳 Modo de Preparo
em uma panela pequena, misture o mel e a água e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar bem misturado.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente.
🔸 em um recipiente com capacidade para pelo menos 9 litros, misture a mistura de mel, rum, suco de limão, chartreuse, água e bitters e mexa até ficar bem misturado.
🔸 cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
🔸 para servir, despeje a mistura em uma ou mais tigelas de ponche.
🔸 despeje o ginger ale e mexa delicadamente.
🔸 adicione o gelo e decore com rodelas de limão, raminhos de hortelã e flores comestíveis.
🔸 coloque em canecas tiki.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente.
🔸 em um recipiente com capacidade para pelo menos 9 litros, misture a mistura de mel, rum, suco de limão, chartreuse, água e bitters e mexa até ficar bem misturado.
🔸 cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
🔸 para servir, despeje a mistura em uma ou mais tigelas de ponche.
🔸 despeje o ginger ale e mexa delicadamente.
🔸 adicione o gelo e decore com rodelas de limão, raminhos de hortelã e flores comestíveis.
🔸 coloque em canecas tiki.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
