🧁 Ingredientes
- 🧂 sal grosso e pimenta moída na hora
- 🍰 12 onças (340 g) de farfalle
- 🧈 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga sem sal, cortada em pedaços
- 🧄 4 dentes de alho em fatias finas
- 🥧 1 quilo de rúcula infantil
- 🥧 1 lata (15 1/2 onças (439 g)) de feijão cannellini, escorrido e enxaguado
- 🌰 1/3 xícara de pedaços de nozes, torradas, para enfeitar
👨🍳 Modo de Preparo
leve uma panela com água para ferver; adicione uma quantidade generosa de sal.
🔸 cozinhe o macarrão até ficar al dente de acordo com as instruções da embalagem.
🔸 reserve 1/2 xícara de água do macarrão; escorra o macarrão.
🔸 adicione 1 colher de sopa de manteiga e alho à panela; cozinhe em fogo médio, mexendo, até o alho ficar perfumado, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione rúcula; misture apenas até murchar.
🔸 adicione o feijão, o macarrão e as 3 colheres de sopa de manteiga restantes; tempere com sal e pimenta.
🔸 aqueça, mexendo, até que a manteiga derreta e o feijão e o macarrão estejam bem aquecidos, cerca de 1 minuto.
🔸 adicione água reservada para o macarrão o suficiente para criar um molho fino para cobrir o macarrão.
🔸 para servir, divida em tigelas rasas e decore com nozes.
🔸 cozinhe o macarrão até ficar al dente de acordo com as instruções da embalagem.
🔸 reserve 1/2 xícara de água do macarrão; escorra o macarrão.
🔸 adicione 1 colher de sopa de manteiga e alho à panela; cozinhe em fogo médio, mexendo, até o alho ficar perfumado, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione rúcula; misture apenas até murchar.
🔸 adicione o feijão, o macarrão e as 3 colheres de sopa de manteiga restantes; tempere com sal e pimenta.
🔸 aqueça, mexendo, até que a manteiga derreta e o feijão e o macarrão estejam bem aquecidos, cerca de 1 minuto.
🔸 adicione água reservada para o macarrão o suficiente para criar um molho fino para cobrir o macarrão.
🔸 para servir, divida em tigelas rasas e decore com nozes.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
