🧁 Ingredientes
- 🥄 2 cabeças grandes de alface boston
- 🥄 3 colheres de sopa de vinagre de zinfandel ou outro vinagre de vinho tinto de boa qualidade (de preferência da marca 'o')
- 🧅 1 colher de sopa de cebola picada
- 🫒 1/4 xícara de azeite extra-virgem
- 🫒 1/4 xícara de óleo de noz
- 🌰 1 xícara de pedaços de nozes, torrados
- 🧀 1/4 LIBRA (1.81 kg) de stilton, esfarelado ou raspado (com um avião de queijo)
👨🍳 Modo de Preparo
um quarto das cabeças da alface longitudinalmente, mantendo as pontas do caule presas.
🔸 lave cuidadosamente em água fria e depois seque em um centrifugador de salada.
🔸 misture o vinagre, a chalota, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta e, em seguida, adicione os óleos lentamente, mexendo até incorporar.
🔸 coloque o vinagrete sobre as fatias de alface e polvilhe com as nozes e o queijo.
🔸 lave cuidadosamente em água fria e depois seque em um centrifugador de salada.
🔸 misture o vinagre, a chalota, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta e, em seguida, adicione os óleos lentamente, mexendo até incorporar.
🔸 coloque o vinagrete sobre as fatias de alface e polvilhe com as nozes e o queijo.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
