🧁 Ingredientes
- 🧂 sal kosher
- 🧈 6 xícaras de feijão-manteiga fresco com casca ou feijão-de-lima congelado
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos
- 🥄 suco de 2 limões grandes
- 🍲 1 xícara de folhas de hortelã frouxamente embaladas, picadas
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🍋 1 colher de chá de raspas de limão ralada, para enfeitar
👨🍳 Modo de Preparo
em uma panela média, leve 6 xícaras de água e 1 colher de sopa de sal para ferver em fogo alto.
🔸 adicione o feijão manteiga e cozinhe até ficar macio, 9-12 minutos, dependendo do tamanho do feijão.
🔸 escorra em uma peneira; agite a peneira várias vezes para derramar o máximo de água possível.
🔸 coloque a manteiga em uma tigela grande e despeje os feijões de manteiga quentes por cima.
🔸 misture o feijão com a manteiga até que toda a manteiga derreta.
🔸 adicione o suco de limão e misture novamente para distribuir.
🔸 junte a hortelã, tempere com sal e pimenta e espalhe as raspas de limão por cima.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 adicione o feijão manteiga e cozinhe até ficar macio, 9-12 minutos, dependendo do tamanho do feijão.
🔸 escorra em uma peneira; agite a peneira várias vezes para derramar o máximo de água possível.
🔸 coloque a manteiga em uma tigela grande e despeje os feijões de manteiga quentes por cima.
🔸 misture o feijão com a manteiga até que toda a manteiga derreta.
🔸 adicione o suco de limão e misture novamente para distribuir.
🔸 junte a hortelã, tempere com sal e pimenta e espalhe as raspas de limão por cima.
🔸 sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
