🧁 Ingredientes
- 🍲 1 quilo de feijão verde ou outro feijão verde, aparado
- 🧄 1/2 cabeça de alho
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🥧 1 colher de sopa. pasta de harissa
- 🍽️ 3/4 colher de chá. sementes de cominho
- 🧂 3/4 colher de chá. sal kosher
- 🥄 1 colher de sopa. vinagre de xerez
👨🍳 Modo de Preparo
coloque uma gradinha no meio do forno e pré-aqueça a 350°F (177°C).
🔸 misture o feijão verde, o alho, o óleo, a harissa, as sementes de cominho e o sal em uma tigela rasa de 2 litros.
🔸 assadeira para combinar.
🔸 vire o alho com o lado cortado para baixo e asse os vegetais, mexendo 2 ou 3 vezes, até dourar e ficar bem macio, 60–70 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco, adicione o vinagre e misture bem.
🔸 misture o feijão verde, o alho, o óleo, a harissa, as sementes de cominho e o sal em uma tigela rasa de 2 litros.
🔸 assadeira para combinar.
🔸 vire o alho com o lado cortado para baixo e asse os vegetais, mexendo 2 ou 3 vezes, até dourar e ficar bem macio, 60–70 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco, adicione o vinagre e misture bem.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
