🧁 Ingredientes
- 🍰 6 onças (170 g) de ricota
- 🍲 2 onças (57 g) de mussarela ralada
- 🥧 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 🧂 sal e pimenta
- 🍽️ 8 flores de abóbora, estames removidos
- 🥣 1 xícara de pão ralado seco
- 🥚 2 ovos grandes
- 🫒 1/4 xícara de azeite
👨🍳 Modo de Preparo
misture 180 gramas de ricota, 60 gramas de mussarela ralada e 2 colheres de sopa de cebolinha picada; tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira para um saco de confeitar ou saco plástico reutilizável (ponta cortada).
🔸 divida em 8 flores de abóbora, com os estames removidos.
🔸 coloque 1 xícara de pão ralado seco em uma assadeira.
🔸 bata levemente 2 ovos grandes em outro prato.
🔸 aqueça 1/4 xícara de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
🔸 mergulhe as flores no ovo e depois na farinha de rosca.
🔸 cozinhe, virando uma vez, até dourar, cerca de 4 minutos.
🔸 escorra em papel toalha; tempere com sal.
🔸 transfira para um saco de confeitar ou saco plástico reutilizável (ponta cortada).
🔸 divida em 8 flores de abóbora, com os estames removidos.
🔸 coloque 1 xícara de pão ralado seco em uma assadeira.
🔸 bata levemente 2 ovos grandes em outro prato.
🔸 aqueça 1/4 xícara de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
🔸 mergulhe as flores no ovo e depois na farinha de rosca.
🔸 cozinhe, virando uma vez, até dourar, cerca de 4 minutos.
🔸 escorra em papel toalha; tempere com sal.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
