🧁 Ingredientes
- 🥛 1 1/4 xícara de creme de leite
- 🥄 1/2 xícara de vinho branco seco (de preferência riesling)
- 🥧 1/2 xícara de vinho gelado (de preferência canadense)
- 🌾 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 🧂 1 quilo de queijo oka ou port-salut, casca removida e queijo ralado grosseiramente (4 xícaras)
- 🥣 acompanhamentos: baguete em cubos; fatias de maçã e pêra
- 🥣 fatias de maçã
- 🍲 fatias de pêra
- 🥄 uma panela de fondue com garfos de cabo longo
👨🍳 Modo de Preparo
misture o creme de leite, os vinhos e a farinha em uma panela pesada de 2 litros até ficar homogêneo e leve para ferver em fogo moderado, mexendo sempre, até engrossar e sedoso, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione metade do queijo e mexa delicadamente até quase derreter, depois adicione o queijo restante e cozinhe, mexendo, até o queijo derreter e o fondue ficar homogêneo, cerca de 3 minutos.
🔸 sirva em panela de fondue.
🔸 adicione metade do queijo e mexa delicadamente até quase derreter, depois adicione o queijo restante e cozinhe, mexendo, até o queijo derreter e o fondue ficar homogêneo, cerca de 3 minutos.
🔸 sirva em panela de fondue.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
