🧁 Ingredientes
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga sem sal, derretida
- 🍯 1/4 xícara de mel
- 🥢 1 colher de chá de canela em pó
- 🍰 1/4 colher de chá de açafrão
- 🍗 1 (4 3/4 a 5 LIBRAS (2.27 kg)) frango inteiro, enxaguado e seco
👨🍳 Modo de Preparo
posicione a grelha no terço inferior do forno; pré-aqueça a 400°F (204°C).
🔸 bata a manteiga, o mel, a canela e a cúrcuma em uma tigela pequena.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira 1/4 xícara de manteiga de mel para uma tigela pequena; reserva.
🔸 coloque o frango na grelha da assadeira.
🔸 pincele com um pouco da manteiga de mel restante; polvilhe com sal e pimenta.
🔸 asse o frango até que o termômetro inserido na parte mais grossa da coxa registre 165°F (74°C) a 170°F (77°C), pincelando ocasionalmente com manteiga de mel e cobrindo frouxamente com papel alumínio se dourar muito rapidamente, cerca de 1 hora e 10 minutos.
🔸 transfira para uma travessa.
🔸 sirva com manteiga de mel reservada.
🔸 bata a manteiga, o mel, a canela e a cúrcuma em uma tigela pequena.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira 1/4 xícara de manteiga de mel para uma tigela pequena; reserva.
🔸 coloque o frango na grelha da assadeira.
🔸 pincele com um pouco da manteiga de mel restante; polvilhe com sal e pimenta.
🔸 asse o frango até que o termômetro inserido na parte mais grossa da coxa registre 165°F (74°C) a 170°F (77°C), pincelando ocasionalmente com manteiga de mel e cobrindo frouxamente com papel alumínio se dourar muito rapidamente, cerca de 1 hora e 10 minutos.
🔸 transfira para uma travessa.
🔸 sirva com manteiga de mel reservada.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
