🧁 Ingredientes
- 🍗 6 a 8 pedaços de frango com pele (coxas ou sobrecoxas), enxaguados e secos
- 🧂 sal e pimenta
- 🍰 3/4 xícara de geléia de damasco
- 🥄 1 colher de sopa de mostarda granulada
- 🥗 1/4 xícara de água
- 🥗 folhas de 2 raminhos de tomilho fresco
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 coloque o frango em uma assadeira com borda ou assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga, polvilhe com sal e pimenta e leve ao forno por 10 minutos.
🔸 enquanto o frango assa, misture a geléia, a mostarda, a água, o tomilho e um pouco de sal e pimenta em uma panela pequena e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos.
🔸 deve ficar levemente xaroposo.
🔸 retire o frango do forno e despeje o molho por cima.
🔸 continue assando por mais 15 minutos.
🔸 nos últimos 3 minutos, coloque o frango sob a grelha na grelha superior para que fique dourado e crocante.
🔸 coloque o frango em uma assadeira com borda ou assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga, polvilhe com sal e pimenta e leve ao forno por 10 minutos.
🔸 enquanto o frango assa, misture a geléia, a mostarda, a água, o tomilho e um pouco de sal e pimenta em uma panela pequena e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos.
🔸 deve ficar levemente xaroposo.
🔸 retire o frango do forno e despeje o molho por cima.
🔸 continue assando por mais 15 minutos.
🔸 nos últimos 3 minutos, coloque o frango sob a grelha na grelha superior para que fique dourado e crocante.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
