🧁 Ingredientes
- 🥧 spray de cozinha
- 🍯 2 colheres de sopa de mel
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🥄 2 colheres de chá de cominho em pó
- 🍰 2 colheres de chá de açafrão em pó
- 🥢 1/2 colher de chá de canela em pó
- 🧄 4 dentes de alho picados
- 🍗 1 (3 1/2 LIBRA (1.59 kg)) de frango, cortado em 8 pedaços
- 🧅 2 cebolas vermelhas médias, cortadas em quartos
- 🍯 1 LIBRA (0.45 kg) de batatas pequenas de casca vermelha, esfregado e cortado ao meio
- 🥣 1 xícara de damascos secos
- 🥘 1/2 xícara de passas douradas
- 🥧 1/2 xícara de pistache picado grosseiramente
- 🥣 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 forre uma assadeira com papel alumínio; borrife o papel alumínio com spray de cozinha.
🔸 2.
🔸 misture o mel, o azeite, o cominho, a cúrcuma, a canela e o alho em uma tigela pequena.
🔸 coloque o frango, a cebola e as batatas em uma tigela grande.
🔸 misture três quartos da mistura de mel e arrume-os em uma única camada na assadeira preparada.
🔸 misture os damascos e as passas com o restante da mistura de mel e reserve.
🔸 3.
🔸 asse o frango, as cebolas e as batatas por 35 minutos.
🔸 adicione os damascos e as passas e leve ao forno até que o frango esteja cozido, mais 15 a 20 minutos.
🔸 decore com pistache e coentro.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 forre uma assadeira com papel alumínio; borrife o papel alumínio com spray de cozinha.
🔸 2.
🔸 misture o mel, o azeite, o cominho, a cúrcuma, a canela e o alho em uma tigela pequena.
🔸 coloque o frango, a cebola e as batatas em uma tigela grande.
🔸 misture três quartos da mistura de mel e arrume-os em uma única camada na assadeira preparada.
🔸 misture os damascos e as passas com o restante da mistura de mel e reserve.
🔸 3.
🔸 asse o frango, as cebolas e as batatas por 35 minutos.
🔸 adicione os damascos e as passas e leve ao forno até que o frango esteja cozido, mais 15 a 20 minutos.
🔸 decore com pistache e coentro.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
