🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🧅 1/2 cebola picada
- 🥗 1/2 jalapeño picado
- 🍗 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 2,5 cm
- 🧄 1 dente de alho picado
- 🌶️ 1 colher de chá de pimenta em pó
- 🥗 1 colher de chá de cominho em pó
- 🧂 1 1/4 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta caiena pimenta
- 🥧 1/2 xícara de grãos de milho congelados (sem necessidade de descongelar)
- 🍰 2 latas (15 onças (425 g)) de feijão branco (como great northern ou cannellini), escorrido e enxaguado
- 🍰 1 3/4 xícara de caldo de galinha, comprado em loja ou feito em casa
- 🥛 1/4 xícara de creme de leite
- 🥛 coentro picado, creme de leite, queijo monterey jack ralado, abacate em cubos e / ou tortilha de milho tiras
👨🍳 Modo de Preparo
em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
🔸 adicione a cebola e o jalapeño e cozinhe, mexendo, até a cebola amolecer, 2 a 3 minutos.
🔸 adicione o frango e cozinhe, mexendo de vez em quando, até dourar levemente por fora e não ficar mais rosado por dentro (adicione mais azeite se a panela começar a secar), 4 a 5 minutos.
🔸 coloque o alho picado e os temperos na panela e vire algumas vezes para cobrir o frango por igual.
🔸 adicione o milho, o feijão e o caldo de galinha e deixe ferver.
🔸 reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
🔸 quebre um pouco do feijão com as costas de uma colher de pau para ajudar a engrossar o pimentão.
🔸 junte o creme de leite, decore com os ingredientes desejados e sirva!
🔸 adicione a cebola e o jalapeño e cozinhe, mexendo, até a cebola amolecer, 2 a 3 minutos.
🔸 adicione o frango e cozinhe, mexendo de vez em quando, até dourar levemente por fora e não ficar mais rosado por dentro (adicione mais azeite se a panela começar a secar), 4 a 5 minutos.
🔸 coloque o alho picado e os temperos na panela e vire algumas vezes para cobrir o frango por igual.
🔸 adicione o milho, o feijão e o caldo de galinha e deixe ferver.
🔸 reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
🔸 quebre um pouco do feijão com as costas de uma colher de pau para ajudar a engrossar o pimentão.
🔸 junte o creme de leite, decore com os ingredientes desejados e sirva!
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
