🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🍲 1/3 xícara de conserva de pêssego
- 🥧 1/3 xícara de néctar de pêssego
- 🥣 4 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
- 🌶️ 2 colheres de chá de molho de adobo de pimenta chipotle enlatada
- 🫒 2 colheres de chá de azeite de oliva extra-virgem mais adicional para escovar
- 🍽️ 1 colher de chá de coentro fresco picado mais raminhos para enfeitar
- 🥗 3 pêssegos grandes, enxaguados, com a penugem removida, cada um cortado em 8 fatias
- 🍗 4 metades de peito de frango desossadas com pele
👨🍳 Modo de Preparo
cubra a grelha com spray antiaderente.
🔸 prepare o churrasco (fogo médio-alto).
🔸 misture as conservas, os próximos 3 ingredientes, 2 colheres de chá de óleo e o coentro picado em uma tigela média; tempere o molho com sal e pimenta.
🔸 transfira 1/4 xícara de molho para uma tigela pequena.
🔸 pincele os pêssegos e depois o frango com óleo e molho em uma tigela pequena.
🔸 polvilhe com sal e pimenta.
🔸 grelhe o frango até ficar cozido, cerca de 7 minutos de cada lado.
🔸 grelhe os pêssegos até ficarem ligeiramente carbonizados, cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 coloque 1 peito de frango em cada um dos 4 pratos.
🔸 cerque com pêssegos.
🔸 regue o molho de uma tigela média sobre o frango e os pêssegos.
🔸 decore com raminhos de coentro.
🔸 prepare o churrasco (fogo médio-alto).
🔸 misture as conservas, os próximos 3 ingredientes, 2 colheres de chá de óleo e o coentro picado em uma tigela média; tempere o molho com sal e pimenta.
🔸 transfira 1/4 xícara de molho para uma tigela pequena.
🔸 pincele os pêssegos e depois o frango com óleo e molho em uma tigela pequena.
🔸 polvilhe com sal e pimenta.
🔸 grelhe o frango até ficar cozido, cerca de 7 minutos de cada lado.
🔸 grelhe os pêssegos até ficarem ligeiramente carbonizados, cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 coloque 1 peito de frango em cada um dos 4 pratos.
🔸 cerque com pêssegos.
🔸 regue o molho de uma tigela média sobre o frango e os pêssegos.
🔸 decore com raminhos de coentro.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
