🧁 Ingredientes
- 🫒 1/3 xícara de azeite
- 🧂 3/4 colher de chá de sal
- 🍽️ 1/2 colher de chá de cominho moído
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 🥄 1/4 colher de chá de orégano seco, esfarelado
- 🍗 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de peitos e/ou coxas de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 2 1/2 polegadas (6.4 cm)
- 🍯 1 pimentão vermelho, cortado longitudinalmente em 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura tiras
- 🌶️ 1 fritura italiana ou pimenta cubanelle, cortada longitudinalmente em tiras de 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura
- 🧅 1 cebola roxa média, cortada longitudinalmente em tiras de 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura
- 🥘 1 recipiente (8 a 10 onças (284 g)) preparado hummus (de preferência sabra picante ou clássico)
- 🥣 acompanhamento: pão pita torrado
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o frango.
🔸 forre uma assadeira grande e rasa com papel alumínio.
🔸 misture o azeite, o sal, o cominho, a pimenta e o orégano em uma tigela grande e misture com o frango e os vegetais.
🔸 disponha na assadeira sem aglomerar e grelhe de 10 a 15 centímetros do fogo, mexendo uma vez, até que o frango esteja cozido e os vegetais levemente carbonizados, cerca de 8 minutos.
🔸 divida o homus entre os pratos e cubra com o frango e os vegetais.
🔸 forre uma assadeira grande e rasa com papel alumínio.
🔸 misture o azeite, o sal, o cominho, a pimenta e o orégano em uma tigela grande e misture com o frango e os vegetais.
🔸 disponha na assadeira sem aglomerar e grelhe de 10 a 15 centímetros do fogo, mexendo uma vez, até que o frango esteja cozido e os vegetais levemente carbonizados, cerca de 8 minutos.
🔸 divida o homus entre os pratos e cubra com o frango e os vegetais.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
