🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de chá de azeite
- 🍯 8 cogumelos cremini, em fatias finas
- 🥗 1/4 xícara de chalotas em fatias finas
- 🥧 4 lanças de aspargos, cortadas em pedaços de 1 polegada (2.5 cm)
- 🍲 1 cebolinha, em fatias finas
- 🥗 1/4 xícara de ervilhas
- 🥘 1 colher de sopa de endro fresco picado
- 🥚 4 claras de ovo, levemente batidas
- 🧀 1 onça (28 g) de queijo feta com teor reduzido de gordura, esfarelado
- 🍲 4 fatias de bacon de peru canadense grelhado
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 em uma frigideira média que possa ir ao forno, aqueça o óleo em fogo médio.
🔸 cozinhe os cogumelos e as chalotas até dourar, 5 a 7 minutos.
🔸 tempere com sal e pimenta preta.
🔸 misture os aspargos, a cebolinha, as ervilhas e o endro.
🔸 despeje as claras por cima da mistura; polvilhe com queijo; agite a panela para incorporar.
🔸 asse até que as claras estejam firmes, 15 a 20 minutos.
🔸 sirva imediatamente com bacon de peru ao lado.
🔸 em uma frigideira média que possa ir ao forno, aqueça o óleo em fogo médio.
🔸 cozinhe os cogumelos e as chalotas até dourar, 5 a 7 minutos.
🔸 tempere com sal e pimenta preta.
🔸 misture os aspargos, a cebolinha, as ervilhas e o endro.
🔸 despeje as claras por cima da mistura; polvilhe com queijo; agite a panela para incorporar.
🔸 asse até que as claras estejam firmes, 15 a 20 minutos.
🔸 sirva imediatamente com bacon de peru ao lado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
