🧁 Ingredientes
- 🫒 7 colheres de sopa de azeite extra-virgem, dividido
- 🥣 4 bulbos de erva-doce frescos, cada um cortado longitudinalmente em 6 fatias
- 🥄 1/3 xícara de chalotas picadas
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🧂 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 🍋 2 colheres de chá de casca de limão ralada
- 🧄 1 dente de alho picado
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo alto.
🔸 adicione metade da erva-doce; refogue até dourar profundamente por todos os lados, cerca de 8 minutos.
🔸 transfira para uma assadeira de vidro de 11 x 7 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 repita com mais 2 colheres de sopa de óleo e erva-doce restante.
🔸 pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 misture as chalotas e os próximos 4 ingredientes em uma tigela média.
🔸 junte 3 colheres de sopa de óleo; regue a mistura sobre a erva-doce.
🔸 cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
🔸 retire o papel alumínio e leve ao forno até que a erva-doce esteja macia e as chalotas comecem a dourar, cerca de 20 minutos a mais.
🔸 adicione metade da erva-doce; refogue até dourar profundamente por todos os lados, cerca de 8 minutos.
🔸 transfira para uma assadeira de vidro de 11 x 7 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 repita com mais 2 colheres de sopa de óleo e erva-doce restante.
🔸 pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 misture as chalotas e os próximos 4 ingredientes em uma tigela média.
🔸 junte 3 colheres de sopa de óleo; regue a mistura sobre a erva-doce.
🔸 cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
🔸 retire o papel alumínio e leve ao forno até que a erva-doce esteja macia e as chalotas comecem a dourar, cerca de 20 minutos a mais.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
