🧁 Ingredientes
- 🥗 2 xícaras de suco de uva branco
- 🍬 3/4 xícara de açúcar
- 🍲 3 (1/4 onças (113 g)) envelopes de gelatina sem sabor
- 🥣 2 xícaras de flor de sabugueiro pressé *
- 🍯 1 gota de corante alimentício vermelho (opcional)
- 🥘 *disponível na bottle green drinks company em 25,3 fl. onças. garrafas (905-273-6137).
👨🍳 Modo de Preparo
combine 1 xícara de suco de uva e açúcar em uma panela pequena e polvilhe com gelatina.
🔸 deixe a gelatina repousar por 1 minuto para amolecer.
🔸 cozinhe em fogo moderado, mexendo delicadamente de vez em quando, apenas até que o açúcar e a gelatina se dissolvam.
🔸 retire do fogo e junte o elderflower pressé, o corante alimentício e o copo restante de suco de uva.
🔸 despeje em uma forma para 5 xícaras e leve à geladeira, tampada, até ficar firme, por pelo menos 8 horas.
🔸 mergulhe o molde em água quente por alguns segundos, depois inverta um prato sobre o gelée e vire o gelée no prato.
🔸 deixe a gelatina repousar por 1 minuto para amolecer.
🔸 cozinhe em fogo moderado, mexendo delicadamente de vez em quando, apenas até que o açúcar e a gelatina se dissolvam.
🔸 retire do fogo e junte o elderflower pressé, o corante alimentício e o copo restante de suco de uva.
🔸 despeje em uma forma para 5 xícaras e leve à geladeira, tampada, até ficar firme, por pelo menos 8 horas.
🔸 mergulhe o molde em água quente por alguns segundos, depois inverta um prato sobre o gelée e vire o gelée no prato.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
