🧁 Ingredientes
- 🍯 4 xícaras de melão picado grosseiramente
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🍋 1/3 xícara de suco de limão fresco
- 🍯 1/2 xícara de mel
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- 🥧 1 colher de chá de pectina em pó
👨🍳 Modo de Preparo
leve o melão e 1 xícara de água para ferver em uma panela média, amassando levemente com um espremedor de batatas; adicione o açúcar e o suco de limão e leve para ferver, mexendo sempre.
🔸 cozinhe, mexendo, até a mistura ficar espessa, 15–20 minutos.
🔸 junte o mel, o sal e a pectina e ferva vigorosamente, mexendo, por 2 minutos.
🔸 deixe esfriar.
🔸 transfira a geléia para uma jarra de vidro, tampe e leve à geladeira.
🔸 a geléia pode ser feita com 1 mês de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 cozinhe, mexendo, até a mistura ficar espessa, 15–20 minutos.
🔸 junte o mel, o sal e a pectina e ferva vigorosamente, mexendo, por 2 minutos.
🔸 deixe esfriar.
🔸 transfira a geléia para uma jarra de vidro, tampe e leve à geladeira.
🔸 a geléia pode ser feita com 1 mês de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
