🧁 Ingredientes
- 🥘 1 1/2 onças (43 g) de gim
- 🍲 1 1/2 onças (43 g) de xarope simples com infusão de gengibre (veja abaixo.)
- 🍋 1 1/2 onças (43 g) de suco de limão espremido na hora
- 🥣 4 traços de bitters de laranja, como fee's ou regan's
- 🍲 4 onças (113 g) (1/2 xícara) club soda
- 🍋 espiral de casca de limão
- 🍬 1 1/2 xícara de açúcar
- 🍽️ 8 onças (227 g) (1 xícara) de água
- 🥘 3 pedaços de gengibre fresco de 3 polegadas (7.6 cm), descascados e cortados em pedaços de 1/2 polegadas (5.1 cm) (aproximadamente 3/4 xícara)
👨🍳 Modo de Preparo
despeje o gin, a calda e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo; adicione o amargo.
🔸 agite bem (até formar condensação em todo o shaker).
🔸 coe a mistura sobre gelo fresco em um copo alto, cubra com club soda e decore com uma casca de limão.
🔸 coloque o açúcar, a água e os pedaços de gengibre em uma panela pequena e leve ao fogo médio.
🔸 deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe suavemente por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
🔸 legal; coe em uma jarra de vidro com tampa hermética.
🔸 a calda pode ser guardada por 2 semanas na geladeira.
🔸 agite bem (até formar condensação em todo o shaker).
🔸 coe a mistura sobre gelo fresco em um copo alto, cubra com club soda e decore com uma casca de limão.
🔸 coloque o açúcar, a água e os pedaços de gengibre em uma panela pequena e leve ao fogo médio.
🔸 deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe suavemente por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
🔸 legal; coe em uma jarra de vidro com tampa hermética.
🔸 a calda pode ser guardada por 2 semanas na geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
