🧁 Ingredientes
- 🍯 2 LIBRAS (0.91 kg) de melão, casca e sementes removidas, picadas grosseiramente
- 🍬 1/2 xícara de açúcar
- 🍲 1/4 xícara de muscat de beaumes de venise ou outro vinho doce de sobremesa
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora, mais moída grosseiramente para servir
👨🍳 Modo de Preparo
bata melão, açúcar, noz-moscada e 1/4 colher de chá de pimenta no liquidificador até ficar homogêneo.
🔸 transfira para uma assadeira rasa e congele a mistura até que as bordas comecem a endurecer, cerca de 30 minutos.
🔸 usando um garfo, raspe a mistura para quebrar as porções congeladas.
🔸 congele, raspando e quebrando a cada 20–30 minutos, até que a mistura fique parecida com gelo raspado fofo, 2–4 horas.
🔸 sirva a granita coberta com pimenta moída grosseiramente.
🔸 avance: granita pode ser feita com 3 dias de antecedência.
🔸 cubra com filme plástico e mantenha congelado.
🔸 raspe antes de servir.
🔸 transfira para uma assadeira rasa e congele a mistura até que as bordas comecem a endurecer, cerca de 30 minutos.
🔸 usando um garfo, raspe a mistura para quebrar as porções congeladas.
🔸 congele, raspando e quebrando a cada 20–30 minutos, até que a mistura fique parecida com gelo raspado fofo, 2–4 horas.
🔸 sirva a granita coberta com pimenta moída grosseiramente.
🔸 avance: granita pode ser feita com 3 dias de antecedência.
🔸 cubra com filme plástico e mantenha congelado.
🔸 raspe antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
