🧁 Ingredientes
- 🧈 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga sem sal
- 🥧 4 xícaras de mini marshmallows *
- 🍚 6 xícaras de cereais (arroz krispies, flocos de milho, golden grahams, kix, etc.)
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🥘 até 1 xícara de frutas secas, como mirtilos, cranberries, cerejas, chips de banana ou gengibre cristalizado, pedaços grandes picados ou triturados
- 🌰 até 1 xícara de nozes ou sementes, como nozes, amendoins, nozes, pepitas ou sementes de girassol, torradas e picadas grosseiramente
- 🍫 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 🧈 1/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa (não use natural ou moída na hora; misture a manteiga de amendoim na mistura de marshmallow derretido antes de adicionar o cereal)
- 🥗 1 a 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 🥘 2 colheres de sopa de granulado ou outra decoração comestível
- 🥢 1/2 colher de chá de especiarias moídas, como canela ou gengibre
- 🍫 *para fazer esta receita, você precisará de um pouco menos de 1 saco (16 onças (454 g)) de mini marshmallows. coma os extras ou guarde-os para chocolate quente.
- 🧈 equipamento: assadeira de 9 por 13 polegadas (33 cm), pergaminho ou papel manteiga
👨🍳 Modo de Preparo
pulverize uma assadeira de 23 x 33 cm com spray de óleo vegetal antiaderente.
🔸 em uma panela extragrande em fogo baixo, derreta a manteiga.
🔸 adicione os marshmallows e aqueça, mexendo sempre, até derreter completamente, cerca de 2 minutos.
🔸 (adicione a manteiga de amendoim, se for usar, e misture bem.) retire do fogo, adicione o cereal e use uma colher resistente de madeira ou metal de cabo longo para mexer até que o cereal esteja bem revestido na mistura de manteiga e marshmallow.
🔸 adicione quaisquer mix-ins opcionais e mexa para incorporar.
🔸 raspe a mistura na forma preparada e espalhe uniformemente.
🔸 corte um pedaço de pergaminho ou papel manteiga em um retângulo de aproximadamente 23 x 33 cm e borrife com spray de óleo vegetal antiaderente.
🔸 coloque o pergaminho untado ou papel manteiga em cima das guloseimas e pressione a mistura na panela até que tenha 1/2 a 1 polegada (2.5 cm) de espessura.
🔸 deixe esfriar até ficar firme, 15 a 20 minutos.
🔸 usando uma faca grande e afiada, corte as guloseimas em quadrados de aproximadamente 5 cm.
🔸 faça antes: as guloseimas podem ser preparadas com antecedência e guardadas, em recipiente hermético em temperatura ambiente, por 2 a 3 dias, ou congeladas por até 1 mês.
🔸 em uma panela extragrande em fogo baixo, derreta a manteiga.
🔸 adicione os marshmallows e aqueça, mexendo sempre, até derreter completamente, cerca de 2 minutos.
🔸 (adicione a manteiga de amendoim, se for usar, e misture bem.) retire do fogo, adicione o cereal e use uma colher resistente de madeira ou metal de cabo longo para mexer até que o cereal esteja bem revestido na mistura de manteiga e marshmallow.
🔸 adicione quaisquer mix-ins opcionais e mexa para incorporar.
🔸 raspe a mistura na forma preparada e espalhe uniformemente.
🔸 corte um pedaço de pergaminho ou papel manteiga em um retângulo de aproximadamente 23 x 33 cm e borrife com spray de óleo vegetal antiaderente.
🔸 coloque o pergaminho untado ou papel manteiga em cima das guloseimas e pressione a mistura na panela até que tenha 1/2 a 1 polegada (2.5 cm) de espessura.
🔸 deixe esfriar até ficar firme, 15 a 20 minutos.
🔸 usando uma faca grande e afiada, corte as guloseimas em quadrados de aproximadamente 5 cm.
🔸 faça antes: as guloseimas podem ser preparadas com antecedência e guardadas, em recipiente hermético em temperatura ambiente, por 2 a 3 dias, ou congeladas por até 1 mês.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
