🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1/2 xícara de maionese
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🍰 3 colheres de sopa de raiz-forte preparada
- 🥩 1 1/3 LIBRA (0.6 kg) de carne moída
- 🍲 1/4 xícara de sementes de mostarda amarela, grosseiramente esmagadas
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🥘 4 rolos kaiser, cortados ao meio horizontalmente
- 🥗 3 xícaras (cerca de 6 onças (170 g)) de alface americana em fatias finas
👨🍳 Modo de Preparo
bata a maionese, o creme de leite e a raiz-forte em uma tigela média para misturar.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transforme a carne moída em quatro hambúrgueres de 1/3 LIBRA (1.36 kg), cada um com cerca de 3 3/4 polegadas (9.5 cm) de diâmetro e 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 polvilhe ambos os lados dos hambúrgueres com sal e pimenta.
🔸 espalhe as sementes de mostarda em um prato pequeno.
🔸 pressione ambos os lados dos hambúrgueres firmemente nas sementes de mostarda.
🔸 aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione os hambúrgueres e cozinhe até dourar dos dois lados e rosa no centro, cerca de 4 minutos de cada lado.
🔸 disponha o fundo dos rolos em cada um dos 4 pratos.
🔸 transfira os hambúrgueres para o fundo do rolo.
🔸 misture a alface à mistura de raiz-forte para revestir.
🔸 divida a mistura de alface sobre os hambúrgueres.
🔸 cubra cada hambúrguer com rolo e sirva.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transforme a carne moída em quatro hambúrgueres de 1/3 LIBRA (1.36 kg), cada um com cerca de 3 3/4 polegadas (9.5 cm) de diâmetro e 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 polvilhe ambos os lados dos hambúrgueres com sal e pimenta.
🔸 espalhe as sementes de mostarda em um prato pequeno.
🔸 pressione ambos os lados dos hambúrgueres firmemente nas sementes de mostarda.
🔸 aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione os hambúrgueres e cozinhe até dourar dos dois lados e rosa no centro, cerca de 4 minutos de cada lado.
🔸 disponha o fundo dos rolos em cada um dos 4 pratos.
🔸 transfira os hambúrgueres para o fundo do rolo.
🔸 misture a alface à mistura de raiz-forte para revestir.
🔸 divida a mistura de alface sobre os hambúrgueres.
🔸 cubra cada hambúrguer com rolo e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
