🧁 Ingredientes
- 🥗 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de cordeiro moído
- 🥘 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 🧄 2 dentes de alho prensados
- 🍲 1 colher de sopa de páprica
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 🥢 1/4 colher de chá de canela
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🧀 1 bloco de queijo feta de 7 a 8 onças (227 g), fatiado
- 🥣 4 kaiser pãezinhos, divididos, levemente torrados
- 🧅 8 rodelas de cebola
- 🥣 4 folhas de alface romana
- 🥧 húmus comprado
👨🍳 Modo de Preparo
misture os primeiros 7 ingredientes em uma tigela média; molde em quatro hambúrgueres de 4 polegadas (10.2 cm) de diâmetro.
🔸 aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione os hambúrgueres à frigideira; cozinhe até que o fundo esteja bem dourado, cerca de 3 minutos.
🔸 vire os hambúrgueres e cubra com queijo feta.
🔸 continue cozinhando até o ponto desejado, cerca de 3 minutos a mais para mal passado.
🔸 coloque o fundo dos rolos em pratos.
🔸 cubra cada um com cebola, hambúrguer, alface, outra cebola e homus.
🔸 pressione os topos dos rolos.
🔸 aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione os hambúrgueres à frigideira; cozinhe até que o fundo esteja bem dourado, cerca de 3 minutos.
🔸 vire os hambúrgueres e cubra com queijo feta.
🔸 continue cozinhando até o ponto desejado, cerca de 3 minutos a mais para mal passado.
🔸 coloque o fundo dos rolos em pratos.
🔸 cubra cada um com cebola, hambúrguer, alface, outra cebola e homus.
🔸 pressione os topos dos rolos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
