🧁 Ingredientes
- 🫒 azeite (para pincelar)
- 🥘 1 xícara de maionese
- 🥄 1 1/4 xícara de manjericão fresco picado mais 8 folhas grandes, divididas
- 🧂 3 colheres de sopa de cornichons escorridos picados ou picles de endro mais 1 1/2 colheres de sopa de salmoura do pote
- 🧅 2 cebolas verdes, finamente picadas
- 🍗 1 1/4 LIBRAS (0.57 kg) de frango moído
- 🍽️ 4 fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura de pão branco country
- 🍯 4 fatias de 1/3 de polegada de espessura de tomate grande vermelho ou laranja
👨🍳 Modo de Preparo
pincele a grelha com óleo; preparar churrasco (fogo médio).
🔸 misture maionese, 1 xícara de manjericão picado, pepino, salmoura e cebola em uma tigela pequena.
🔸 tempere a maionese de manjericão com sal e pimenta.
🔸 misture o frango e 1/2 xícara de maionese de manjericão em uma tigela grande.
🔸 usando as mãos molhadas, molde a mistura de frango em quatro hambúrgueres de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 polvilhe com sal e pimenta.
🔸 pincele o pão com azeite.
🔸 grelhe o pão até ficar crocante e dourado, cerca de 1 minuto de cada lado.
🔸 transfira o pão para os pratos.
🔸 grelhe os hambúrgueres até ficarem firmes ao toque e cozidos, cerca de 5 minutos de cada lado.
🔸 espalhe as fatias de pão com maionese de manjericão.
🔸 cubra cada fatia de pão com tomate, 2 folhas de manjericão, hambúrguer e um pouco de maionese de manjericão.
🔸 decore com o restante do manjericão picado.
🔸 misture maionese, 1 xícara de manjericão picado, pepino, salmoura e cebola em uma tigela pequena.
🔸 tempere a maionese de manjericão com sal e pimenta.
🔸 misture o frango e 1/2 xícara de maionese de manjericão em uma tigela grande.
🔸 usando as mãos molhadas, molde a mistura de frango em quatro hambúrgueres de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 polvilhe com sal e pimenta.
🔸 pincele o pão com azeite.
🔸 grelhe o pão até ficar crocante e dourado, cerca de 1 minuto de cada lado.
🔸 transfira o pão para os pratos.
🔸 grelhe os hambúrgueres até ficarem firmes ao toque e cozidos, cerca de 5 minutos de cada lado.
🔸 espalhe as fatias de pão com maionese de manjericão.
🔸 cubra cada fatia de pão com tomate, 2 folhas de manjericão, hambúrguer e um pouco de maionese de manjericão.
🔸 decore com o restante do manjericão picado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
